¿QUÉ HAY DETRÁS
DE LA CERTIFICACIÓN?
EL SELLO
WELFAIRTM
Toda la carne de pollo,
cerdo y Ternasco
EROSKI Natur proviene
de animales criados
en condiciones de
bienestar, tal y como
avala el sello WelfairTM de
los envases.
Además de la
información sobre el
origen de la carne
y sus propiedades
nutricionales, el sello
de bienestar animal
WelfairTM ofrece
referencias sobre las
condiciones de crianza
del animal a lo largo de
su vida. Esta certificación
da garantías de que el
producto que llega a
tu mesa se ha criado
de manera ética, justa
y responsable.
El sello WelfairTM se centra en la observación y la
evaluación de los animales y de su comportamiento
y se centra en cuatro apartados básicos:
1. ALIMENTACIÓN
Ausencia de hambre y sed
prolongadas. Se evalúa la
condición corporal de los animales
y si se les garantiza el acceso a
suficiente comida y bebida.
4. COMPORTAMIENTO
2. DESCANSO
Confort en la zona de descanso.
Se supervisa que haya espacio
para tumbarse, tiempo para
hacerlo, el estado y la calidad de
la cama y que el animal tenga
facilidad de movimiento.
Limpieza de las instalaciones y
confort térmico. Se controla que
la temperatura sea la adecuada
para los animales.
3. SALUD
Ausencia de lesiones (cojeras,
manchas, heridas, erosiones,
TERNASCO DE ARAGÓN EROSKI NATUR
C
etc.), de enfermedades (tos,
mucosidades, dolencias oculares,
tasa de mortalidad en la granja,
etc.) y de dolor causado por las
prácticas de manejo.
uando compras Ternasco de
Aragón EROSKI Natur eliges una
carne de gran sabor y terneza.
Los corderos se crían a base de leche
materna y cereales naturales, tanto en
pastos de montaña y media montaña
como en zonas áridas del valle del
Ebro. Esta alimentación y crianza
tradicional dota a la carne de un
sabor característico y menos graso
que otros corderos.
Expresión de un comportamiento
social adecuado del animal a
través de conductas positivas
(lamido, juego, exploración,
acicalamiento mutuo, etc.) y
expresión adecuada de otras
conductas propias de su especie.
Relación humano-animal positiva.
Interacción adecuada entre los
animales y sus cuidadores, de
forma que no muestren miedo a
las personas.
Estado emocional positivo. El
animal se muestra activo, relajado,
cómodo, etc.
CERDO DUROC EROSKI NATUR
L
a alimentación del
cerdo Duroc EROSKI
Natur contiene un alto
porcentaje de cereales, lo que
se aprecia en el plato, ya que
la carne del cerdo Duroc tiene
un sabor más intenso, ofrece
mayor jugosidad y ternura que
e
otras y no suelta agua durante
e
el cocinado.
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