SUMARIO
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ENERO 2021
El nuevo año hay que empezarlo con energías renovadas.
Una buena dosis de vitaminas a base de cítricos y una dieta equilibrada y variada
es la mejor fórmula para que este sea un gran comienzo.
4
GASTRO GUÍA
64 RECETAS DE CAMPEONATO
ermanos Torres ganan una Estrella Verde Michelin. MasterChef Abuelos.
Manolo Bakes. Empanadas Malvón.
Las recetas de nuestros deportistas: Carolina Marín.
Receta de Salmón con mostaza y miel.
6
LO + FRESCO
73 NUESTROS COMPAÑEROS ENTRE FOGONES
Este mes cocina... Carlos López de la Torre. Receta de Calamares en su tinta.
Citricos. Receta de Tiramisú de limón (pág. 9). # Trucha asalmonada.
Receta de Trucha asalmonada marinada con verduritas (pág. 15). # Cerdo Duroc.
Receta de Costillar de cerdo Duroc al horno con puré de patatas al curry (pág. 17).
74 PRODUCTOS ECOLÓGICOS
Tu nueva compra eco de confianza.
18 COOKIDEAS
Renueva tu cocina.
76 LO NUEVO
Atún claro El Corte Inglés. # Cookie Extra Oreo Creme Chips Ahoy! #
Bocadelia. #
23 RECETA PARA NIÑOS
Receta de Brownie de chocolate y plátano.
78 PERFUMERÍA
24 PASTELERÍA
Higiene íntima.
Palmeritas.
80 DROGUERÍA
26 TU DESPENSA
Las mejores marcas en limpieza y cuidado del hogar.
82 A TU SERVICIO
Verduras. Receta de Alcachofas rellenas de duxelle con crema de anchoas (pág. 29).
Receta de Crema de brócoli y queso cabrales con almendras y jamón (pág. 33). #
Charcutería internacional. # Salchichas. # Harinas. # La Biosfera. # Vinagres. #
Café. # Bebidas y yogures para deportistas. # Leches especiales. #
Yogures desnatados. # Vinos ecológicos. #
Del 1 al 31 de enero: Espinacas a la crema. Alubias estofadas.
Crema de verduras. # Compra en tienda, por teléfono o con nuestra app.
42 COOKIDEAS
Herméticos Emsa.
53 COOKIDEAS
HIPERCOR
Cafeteras Bra.
El Corte Ingles
SUPERMERCADO
Las ofertas y promociones del presente catálogo están destinadas a consumidores finales. NO SE PERMITE LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS A MENORES DE 18 AÑOS
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REALIZA GOMEL C/ Arroyo del Soto, 2 bis Pol. Ind. La Laguna 28914 Leganés (Madrid) www.gomel.es DIRECCIÓN José Luis Erviti. Gorka Erviti (director general). Melina Erviti (directora de comunicación).
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Miguel Martínez (jefe de sección). Izaskun Redondo (subjefa de sección). Virginia Rodríguez. Álvaro de Miguel. estilistas. Sandra Jiménez Osorio. María Silva. Nuria López Gómez. fotógrafos Sergio García Erviti. Feli Ruiz.
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